Microplastiche : tavulini di tagliu cù ingredienti secreti chì ponu esse aghjuntu à l'alimentariu

Quandu ghjunghjite in casa è cuminciate a cucina per a vostra famiglia, pudete aduprà una tavola di legnu invece di una plastica per tagliate i vostri vegetali.
Una nova ricerca suggerisce chì questi tipi di taglieri ponu liberà microplastiche chì ponu esse dannusu per a vostra salute.
Un studiu recenti South Dakota State University publicatu in cullaburazione cù l 'American Chemical Society trovu chì nantu à u corsu di un annu, fogli di plastica perde u listessu quantità di microplastics cum'è u pesu di 10 cups Solo rossi.
In u studiu, "Cutting Boards: A Neglected Source of Microplastics in Human Food", i circadori taglianu carotte in polietilene è polipropilene.Dopu lavavanu i vegetali è anu utilizatu microfiltri per determinà quante particelle di plastica sò state attaccate à l'alimentariu.
I ricercatori anu truvatu chì i vegetali sani ponu cuntene trà una è una decina di particelle microplastiche chì si attaccanu à elli ogni volta chì sò tagliati.Micca gustoso cum'è l'agliu o cipolle in zuppa.
I ricercatori stimanu chì, se utilizate una tavola di tagliu ogni ghjornu, pudete ingerisce trà 7 è 50 grammi di microplastiche da una tavola di polietilene è circa 50 grammi da una tavola di polipropilene.U pesu mediu di una tazza rossa hè di circa 5 grammi.
A maiò parte di i studii ùn anu micca definitu definitivamente l'effetti di a salute di i microplastici per via di dati limitati di studiu à longu andà.Certi sperti di salute crede chì ponu disturbà u sistema endocrine è causanu inflammazioni.
Dapoi l'unitu à WTOP, Luke Luckett hà occupatu quasi ogni pusizioni in a sala di stampa, da u pruduttore à u currispundente web è hè avà un reporter di u persunale.Era un avid fan di football UGA.Andemu, Dougs!
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Tempu di Postu: Nov-02-2023