Cumu aduprà a tavola di legnu di faghju più longu

Cutting/ tagliuzzareboard hè una cucina necessariaassistente, hè in cuntattu cù diversi tipi di alimentu ogni ghjornu.A pulizia è a prutezzione hè una cunniscenza essenziale per ogni famiglia, in relazione cù a nostra salute.Sparte tagliere in legnu di faghju.

• Vantaghji difaggio tagliere:

• 1. U tavulinu di faghju hà un gradu moderatu di dulcezza è durezza.Ùn dannà micca u cuteddu in u prucessu di usu, è finu à chì hè adupratu raghjone, ùn ci sarà micca fenomenu di deformazione è cracking.
• 2. Hè una tavola di taglio faciule da pulisce. U beech stessu hà una superficia liscia, cusì serà faciule da pulisce.Hè una di e ragioni chì hè più populari.
•  È a tavola di tagliu di faghju hà una certa durezza, per quessa ùn hè micca faciule da deformazione, u so effettu a prova di umidità è di muffa hè megliu, almacenamentu assai convenientu, a superficia hè più liscia.

Cumu trattà cù a tavola di tagliu di faghju prima di l'usu:
1. A nova tavola di tagliu di faghju deve esse stirata cù acqua fogera prima di l'usu, è poi imbullata in acqua salata perunu ghjornu.A nova tavola di taglio avarà un gustu malu, stu metudu pò caccià effittivamenti l'odore di tagliere di faghju, ma ancu pò ghjucà u rolu di sterilizazione.
2.Dopu l'imbulighjate, brusgiate una pignatta d'oliucù u sali.Wallora l'oliu hè frescued à 70 gradu, oliu u tagliere, i dui lati sò completamente assorbiti, è manteneper una stonda. Dopu chì l'oliu hè seccu, sguassate cù tovaglioli di carta.
 

Taglierepulizia dopu à usu:

Alimenti crudi hà assai battìri è parassiti, cusì u tagliu di tagliu serà contaminatu, deve esse pulitu cù una spazzola dopu l'usu..Ein particulare u pesciu chì hà un odore assai pesante, pudete aduprà acqua di risu è detergente per pulizziari è asciugà.Dopu tagliatu carne, s'ellu ùn hè micca lavatu da acqua bollita, serà portanu a carne in a proteina solidificata, difficiule di pulisce.