Cumu aduprà u tagliere di legnu di faggio più longu

Taglià/tagliàu bordu hè una cucina necessariaassistente, Hè in cuntattu cù diversi tipi d'alimentu ogni ghjornu. A pulizia è a prutezzione hè una cunniscenza essenziale per ogni famiglia, in relazione cù a nostra salute. Tagliere di legnu di faggio da sparte.

• Vantaghji difagu tagliere:

• 1. U tagliere di fagu hà un gradu muderatu di morbidezza è durezza. Ùn dannigherà micca u cultellu durante l'usu, è finchè hè adupratu ragiunevolmente, ùn ci serà micca fenomeni di deformazione è screpolatura.
• 2. Hè un tagliere faciule da pulisce. U faiu stessu hà una superficia liscia, dunque serà faciule da pulisce. Hè una di e ragioni per chì hè più pupulare.
•  È u tagliere di faggio hà una certa durezza, dunque ùn hè micca faciule da deformà, u so effettu resistente à l'umidità è à a muffa hè megliu, un almacenamentu assai convenientu, a superficia hè liscia.

Cumu trattà u tagliere di faggio prima di l'usu:
1. U novu tagliere di faggio deve esse stiratu cù acqua bullente prima di l'usu, è poi immersu in acqua salata perunu ghjornu. U novu tagliere avarà un cattivu gustu, stu metudu pò eliminà efficacemente l'odore di u tagliere di fagu, ma pò ancu ghjucà u rolu di sterilizazione.
2. Dopu avè ammollatu, brusgiate una pignatta d'oliucù u sale. Wquandu l'oliu hè frescued à 70 gradu, oliatura u tagliere, e duie parti sò cumpletamente assorbite, è teneper una stonda. Dopu chì l'oliu hè seccu, asciugallu cù carta assorbente.
 

Taglierepulizia dopu l'usu:

Cibu crudu hà assai batteri è parassiti, dunque u tagliere serà contaminatu, deve esse pulitu cù una spazzola dopu l'usu. Ein particulare u pesciu quellu hà un odore assai forte, pudete aduprà acqua di risu è detergente per pulisce è asciugàDopu avè tagliatu carne, s'ellu ùn hè micca lavatu cù acqua bollita, serà purtà à a carne in a proteina solidificata, difficiule da pulisce.